古代米:赤米・香米・黒米等

8/15日ごろ 古代米の稲に色がつき始め 左が古代米、右が普通の米もう、遠くからでも違うのが分かります。 稲穂に色が濃くつく稲もでてきました。 で、注目していただいきたいのが 古代米のお米です。 とても、小さくかわいらしい花を咲かせています。 ちなみに分かりやすく ひとめぼれと花を対象してみました。 結構、色の違いがあると思います。

秋田由利本荘市での香米栽培〜トライ〜  苗が十分伸びたので、五月十六日に田植えを行いました。 田植えはもちろん何回かわけて機械で植えます。 古代米を古代と同じように栽培したい人は手で植えられるといいと思います。 その際は、腰と日焼けには気をつけてください。   このように田植えを行います。   時には、休みながら 一部の地域だと「タバコ」といわれたりする休憩作業 田植え作業でした。 古代米の田植えで気をつけることは、他の米とのコンタミ（混入）を避けるため ちゃん...(続きを読む)

香米栽培 秋田は環境的に寒いので適した古代米が少ないです。 農業試験場に連絡したときも栽培しようと考えていた米が適していないので 難しいといわれました。 とりあえず、古代米普及SEEDRICEからアクネモチ系統緑米を購入して栽培開始。 本格的な栽培の前に、実験的に栽培を開始しています。 4/17 播種機を使って育苗マットに土を詰め、発芽した種籾を蒔いていきます。 蒔いた後、上土(うわつち)をかけていきます。 集落営農なので近所の人と一緒の活動です。 蒔き終わった育苗マットを、ビニールハウスで並べて、移植する時期まで一定の温度に保たれ育苗します。 ...(続きを読む)